Manisa Kebabı, lezzetli dana eti ve özel baharatlarla hazırlanan enfes bir Türk mutfağı lezzetidir. Hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan Manisa Kebabı tarifi ile sofralarınıza özel bir dokunuş yapmaya ne dersiniz? İşte nefis Manisa Kebabı tarifi ve yanında harika giden lezzetler!
Manisa Kebabı Tarifi İçin Malzemeler:

- 500 gram dana eti
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 adet kuru soğan
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet sarımsak
- 4 adet tırnak pide
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 adet biber
- 2 adet domates
Manisa Kebabı Tarifi Yapılışı:
- Köfte harcını hazırlamak için tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice yoğurun.
- Kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, çöp şişe dizin ve buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendirin.
- Dinlenen köfteleri döküm tavada veya normal tavada her iki tarafı da güzelce pişirin.
- Sos için tereyağını eritin, salçayı kavurun ve üzerine su ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
- Tırnak pideleri dişleyerek servis tabağına alın ve üzerine yoğurt sürün. Hazırlanan sosu dökün.
- Köfteleri tırnak pidelerin üzerine yerleştirin ve kızdırılmış tereyağ ile kıyılmış maydanozu serpin.
- Son olarak, közlenmiş biber ve domatesle birlikte servis ederek lezzetli bir sofra oluşturun. Afiyet olsun!
Manisa Kebabının Yanında Ne İyi Gider?

Manisa Kebabı, kendine özgü lezzetiyle ön plana çıksa da yanında sunulan bazı lezzetlerle daha da özel hale gelebilir. İşte Manisa Kebabının yanına yakışan harika lezzetler:
- Cacık: Yoğurtlu ve salatalıklı cacık, Manisa Kebabı’nın hafif ve serinletici bir eşlikçisidir.
- Şakşuka: Sebzelerin lezzetli bir sos içinde buluştuğu şakşuka, Manisa Kebabı ile mükemmel bir uyum sağlar.
- Pirinç Pilavı: Baharatlı ete eşlik eden hafif bir pilav, sofranıza özel bir dokunuş katar.
- Marullu Yeşillik Salatası: Taze marullar ve diğer yeşilliklerle hazırlanan salata, kebaba hafiflik ve tazelik katar.
- Ayran: Soğuk ayran, baharatlı etle mükemmel bir denge oluşturarak, yemeğinizi tamamlar.
Manisa Kebabı tarifi ile sofralarınızda özel bir şölen yaratmaya hazır mısınız? Bu nefis tarifi deneyerek, misafirlerinizi etkileyebilir ve Türk mutfağının zengin lezzetlerini sofranıza taşıyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!